La crêpe se transforme rarement en or malgré la rentabilité crêperie qui frôle les 80%, mais il en reste moins qu’une crêperie reste un petit commerce rentable. Une crêperie est même ultra rentable car il arrive que la marge crêperie passe de 65% à 80%. D’après un rapide sondage fait auprès de quelques crêpiers bretons, une crêpe […]
